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干冰的化学性质稳定，无味无毒，不可燃烧，也不支持燃烧。但空气中若二氧化碳含量过高会刺激呼吸系统引起呼吸加快）。二氧化碳热稳定性很高（2000℃时仅有1.8%分解）。干冰属于酸性氧化物，具有酸性氧化物的通性，与水反应生成碳酸。人工降雨，舞台表演，食品保鲜
